Кориандр молотый «К»
Страна производитель: Россия
Описание товара
Кориандр (Кинза) (Coriandrum sativum L.) — сложная и неоднозначная пряность. Зрелые плоды кориандра содержат эфирное и жирное масла (соответственно 2 и 25%), азотисто-экстрактивные вещества, крахмал, сахар и др. Эфирное масло служит исходным продуктом для получения линалоола, цитраля и других производных, используемых в производстве парфюмерных изделий и лекарств. Жирное масло применяют в мыловарении и текстильной промышленности. Из него получают олеиновую кислоту.
